17hundert Hochlandkaffee aus Nicaragua (Jinotega) | Ganze Bohnen 100% Arabica Lavado | Crema oder Espresso | bekömmlich und säurearm | nachhaltiger Anbau und fairer Handel | frisch und schonend in Handarbeit geröstet | Öko-Verpackung ohne Aluminium 500g

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Beschreibung

Hochlandkaffee aus Nicaragua – 100% Arabica Lavado frisch in Handarbeit geröstet. Erhaltung des Ökosystems durch nachhaltige Anbautechniken Die Produktion qualitativ hochwertigen Kaffees im Einklang mit dem bestehenden Ökosystem (Mischwald) stärkt die KaffeeproduzentInnen wirtschaftlich und sichert zugleich die Artenvielfalt des Urwaldes. Die handgepflückten Kaffeebohnen wachsen somit in ihrer natürlichen Umgebung, statt in Monokulturen innerhalb großer Kaffeeplantagen. Planungssicherheit durch garantierte Abnahmemengen Feste Mengen- und Preisvereinbarungen sorgen für Abnahmesicherheit und gesicherte Lebensverhältnisse. Die direkte Zahlungsabwicklung mit Biosfair garantiert darüber hinaus eine verlustfreie Transaktion ohne Umwege oder gar Verluste. Höchste Qualität durch kontinuierliche Kontrollen und optimale Anbaulage 17hundert-Kaffee stammt aus den Urwäldern Jinotegas, die sich durch ihr besonderes Anbaugebiet auszeichnen (SHG). Biosfair begleitet und unterstützt die ProduzentInnen bereits beim Anbau des Kaffees und gewährleistet so die gleichbleibend hohe Qualität. Zudem ermöglicht die direkte Kommunikation mit der Rösterei eine Verfeinerung des Röstprofils und eine optimale Einlagerung des Rohkaffees sowie des Endprodukts. Gerechte Bezahlung durch direkten Handel Eine Beschränkung auf tatsächlich wertschöpfende Mitglieder der Lieferkette gewährleistet die faire Bezahlung der ProduzentInnen. Abnahmepreise orientieren sich nicht an den volatilen Rohkaffeepreisen der Börse, sondern beruhen auf realen Produktionskosten. Zusätzlich verbessert Biosfair die Lebensbedingungen der ProduzentInnen unter anderem durch Investitionen in Infrastruktur und Weiterbildungsmaßnahmen.
Erhaltung des Ökosystems durch nachhaltige Anbautechniken
Planungssicherheit für die Kaffee-Bauern durch garantierte Abnahmemengen
Höchste Qualität durch kontinuierliche Kontrollen und optimale Anbaulage ab 1700 ü.M
Gerechte Bezahlung durch direkten Handel

 

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